10種用大冰格模具能做的意想不到的事情

你可能覺得冰格只能用來製冰。但一個大冰格模具能讓你做很多有趣的事。你可以冷凍剩餘的調味品或培根油。你甚至可以製作牧場沙拉醬冰塊。試試用它製作蒜蓉或薑蓉，方便快速烹飪。這款模具適用於任何尺寸的冰格，例如3吋的透明冰格。看看不同尺寸的冰格有什麼差別：

可重複使用的模具能幫你減少塑膠用量，對地球更有益。試試用冰格做些新東西，看看你能做出什麼美味。

重點總結

• 將剩餘的咖啡倒入大的冰格中冷凍，製成咖啡冰塊。這樣可以保持冰咖啡的濃鬱口感，而不會稀釋咖啡的味道。

• 將切碎的香草放入油或高湯中冷凍，製成香草冰塊。烹飪時使用，可立即增添風味並減少食物浪費。

• 將水果放入攪拌機攪拌後冷凍，即可製成冰沙冰塊。這樣可以簡化早餐流程，讓您在忙碌的早晨也能輕鬆享用健康冰沙。

• 把你的冰格變成甜點機。冷凍起司蛋糕塊或優格甜點，就能做出美味又方便控制份量的零食。

• 使用大冰格冷凍高湯或高湯。這種方法節省空間，而且可以快速準備味道濃鬱的餐點。

咖啡冰塊

將剩餘咖啡冷凍起來

你是不是常常把喝剩的咖啡倒掉？其實，你可以用冰格把剩下的咖啡凍起來，避免浪費。大號冰格尤其適合。只需將冷卻後的咖啡倒入冰格，放入冰箱冷凍即可。這樣就能得到大塊的咖啡冰塊，方便以後沖泡飲用。這種方法能保持咖啡的濃鬱風味，防止冰咖啡被稀釋。用大冰格冷凍剩餘的咖啡，能讓你的咖啡保持濃鬱醇厚的口感。如果你的咖啡裡加了糖或奶油，可能會覺得稍微有點苦。記得把冰塊放在密封容器裡保存，這樣才能保持新鮮。這絕對是冰格的最佳用途之一，既省錢又能讓你的咖啡留到下次享用。

小貼士：如果您使用不同拼配或口味的咖啡粉，請在咖啡塊上貼上標籤。這樣，您就能始終知道自己往飲品裡加的是什麼。

用於冰飲

想喝冰咖啡的時候，可以拿幾塊咖啡冰塊放進杯子裡。冰塊融化得慢，所以你的咖啡能保持冰爽濃鬱。不像用普通冰塊那樣容易讓咖啡變淡，咖啡冰塊也能更好地保留咖啡的風味和濃度。而且，用剩下的咖啡做冰塊還能減少浪費，避免浪費咖啡渣。冷萃咖啡愛好者都很喜歡這個小技巧，而且它正變得越來越流行。

• 咖啡冰塊可以防止你的飲料味道被稀釋。

• 你可以用完剩下的咖啡，還能省錢。

• 普通冰塊會讓飲料味道變淡，但咖啡冰塊會讓飲料味道濃鬱。

下次想喝冰飲的時候可以試試這個方法。你會立刻感受到其中的差異。你的冰格比你想像的用途多得多！

香草冰塊

將香草浸泡在油或高湯中冷凍

烹調後你可能還會剩下一些新鮮香草。與其讓它們蔫掉，不如拿出冰格，把香草切成小塊。每個冰格里放上歐芹、香菜或羅勒。倒入橄欖油或高湯，直到填滿冰格。把冰格放進冰箱冷凍。這樣就能得到方便又美味的香草冰塊了。這些香草冰塊不僅讓烹調更輕鬆，還能幫你避免浪費。

小貼士：嘗試在一塊藥塊中混合不同的香料，可以帶來獨特的風味。你也可以加入蒜末或辣椒碎，增加辛辣口感。

如果你喜歡做青醬，可以把青醬做成冰塊冷凍起來，方便快速製作義大利麵。油能保持香草的新鮮，鎖住它們的香氣。這種方法也適用於其他醬汁。香草冰塊非常適合提前準備餐食，在忙碌的日子裡可以節省時間。

用香草塊烹飪

想煮飯時，從冰格里取出一塊冰塊，放入鍋中。油會迅速融化，釋放出香草的香味。這些冰塊可以用於湯、醬汁或炒菜中，無需額外步驟即可增添風味。冷凍香草即使冷凍後也能保持鮮亮美味。

以下是一些香草冰塊的簡單用法：

• 往湯裡放一塊濃湯寶，瞬間增添風味。

• 在烹調雞肉或魚肉之前，先在煎鍋中融化一塊巧克力塊。

• 在義大利麵醬中加入一塊濃湯寶，可以增添清新口感。

你也可以在米飯或穀物中加入香草冰塊。它們能提升菜餚的口感，還能幫你消耗掉剩餘的香草。如果你想給客人留下深刻印象，可以在自製沙拉醬中加入一塊香草冰塊。香草冰塊為你的廚房增添了更多選擇，也讓烹飪變得更有趣。

冰沙冰塊

混合冷凍水果

只要一台攪拌機和一個冰格，就能將你最愛的水果做成冰沙冰塊。準備香蕉、莓果、芒果或菠菜，放入攪拌機，加入少許果汁或牛奶，攪拌至順滑。將混合物倒入大號冰格，每個冰格裝至接近滿格。放入冰箱冷凍過夜，隔天早上就能享用美味的冰沙冰塊了。

小貼士：可以嘗試添加優格或蛋白粉來增加營養。你甚至可以偷偷加入一些蔬菜，例如羽衣甘藍或胡蘿蔔。

想要來點新花樣？那就用同樣的方法來做冰棒吧！把攪拌好的水果倒入托盤，插上牙籤，然後冷凍。孩子們都愛吃這種健康小點心。你可以每週嘗試不同的口味。冰沙塊讓早餐變得快速又方便。

快速製作冰沙

忙碌的早晨，有了冰沙塊，壓力也會減輕不少。只要將幾塊冰沙塊放入攪拌機，加入少量牛奶或水，攪拌即可快速製作一杯冰沙。省去了切菜和量取食材的步驟，既省時又避免了弄得一團糟。你也可以將冰沙塊放入水瓶中，為水瓶增添水果風味。

以下是一些使用冰沙冰塊的簡單方法：

• 將冰塊放入攪拌機，即可快速製作冰沙。

• 在蘇打水中加入冰塊，即可製成清爽飲品。

• 用方塊當作冰沙碗的基底。

將冰塊放入冷凍袋或容器中保存。在袋子上貼上標籤，註明口味和日期。這樣可以保持冰箱整潔，讓你的早晨更輕鬆。你每天都能發現冰格的新用途。冰沙冰塊能幫助你吃更多水果，減少食物浪費。

水果冰塊

冷凍水果或果汁

你可以把冰格變成製作水果冰塊的工具。準備你最喜歡的水果，例如草莓、藍莓或鳳梨。把它們切成小塊。把水果放入冰格的每個格子裡。倒入果汁，直到填滿。放入冰箱冷凍一夜。隔天早上醒來，你就能得到色彩繽紛、色香味俱佳的水果冰塊了。

如果你想嘗試一些新花樣，不妨用冷凍水果代替新鮮水果。效果一樣好，還能節省時間。你可以把不同的水果混合在冰塊裡，讓風味瞬間迸發。有些人還會加入薄荷或羅勒等香草，增添香氣。這些冰塊能讓你的飲品色彩鮮豔，口感清新。

小貼士：使用清澈的果汁，例如蘋果汁或白葡萄汁，可以更好地展現每個冰塊中的水果。

水果冰塊製作簡單，用途廣泛。您可以將它們裝入冷凍袋中保存，方便隨時取用。孩子們喜歡把它們加到檸檬水或蘇打水中。您甚至可以將它們加入派對用的潘趣酒中。

加入水或雞尾酒中

在水或雞尾酒中加入水果冰塊，你會立刻感受到不同。冰塊融化緩慢，讓你的飲品保持冰爽，並增添風味。這些冰塊讓飲品看起來更精緻、更令人難忘。客人常常會詢問冰塊的來歷，它們也成了絕佳的談資。

使用水果冰塊時會發生以下情況：

• 水果和香草賦予了飲品獨特的風味。

• 這些立方體增添了一抹亮麗的色彩，可以與任何活動主題相匹配。

• 您為客人打造個人化的體驗。

• 質地和口感會得到改善，尤其是用大塊食材時。

水果冰塊能讓經典雞尾酒煥然一新。你可以用薄荷冰塊做冰茶，用莓果冰塊做檸檬水。天然風味讓每一口都更加愉悅。只需一個冰格，就能將普通的飲品變成獨一無二的體驗。

高湯和高湯的用途

冷凍肉湯塊

你可能偶爾會自製高湯或高湯。與其讓剩餘的高湯浪費掉，不如用冰格把多餘的高湯凍成大冰塊。這個小技巧可以節省冰箱空間，而且以後想吃的時候也方便取用。把冷卻後的高湯倒入冰格，然後冷凍過夜。凍好後，把冰塊取出，裝進貼好標籤的保鮮袋裡保存。

小貼士：在每個袋子上貼上標籤，註明肉湯種類和日期。這樣您就能隨時知道手邊有哪些肉湯了。

大塊的湯塊比小塊的更好用，因為它們能吸收更多湯汁。你可以用雞湯、牛肉湯或蔬菜湯。這種方法能讓湯保持新鮮，方便隨時取用。你再也不用為了只用一點點而解凍整盒湯了。

簡易湯和醬汁製作

想做湯或醬汁時，只需從冰箱裡拿出幾塊濃湯寶，直接放入鍋中。濃湯寶會迅速融化，為菜餚增添濃鬱的風味。這個方法同樣適用於肉汁、燴飯，甚至是炒菜。它既省時，又能讓你的食物嘗起來像家常菜一樣美味。

以下是一些使用濃湯寶的簡單方法：

• 將一塊濃湯寶加入沸水中，即可製成即溶湯。

• 炒蔬菜時，往鍋裡放入一塊濃湯寶。

• 用一塊濃湯寶來提升米飯或穀物的風味。

你會發現冰格在廚房裡有很多用途。把高湯凍成大塊，不僅能簡化備餐流程，還能減少食物浪費。試試這個方法，你會發現烹飪變得輕鬆多了。

迷你甜點用途

起司蛋糕或優格小點心

你可以把大冰格變成甜點機。試試看起司蛋糕小塊或優格甜點。將奶油乳酪、糖和少許香草精混合。用湯匙將混合物舀入每個冰格中。在上面撒上一層碎餅乾或格蘭諾拉麥片。將冰格放入冰箱冷凍幾個小時。你就能得到口感綿密、易於脫模的起司蛋糕小塊。如果你想要更清爽的口味，可以用希臘優格混合蜂蜜和漿果。將混合物倒入冰格中冷凍。這些優格小塊味道鮮美，讓你的零食時間充滿樂趣。

小撇步：冷凍前淋上少許巧克力或水果醬，可增添風味。

大號冰格模具能幫你控制份量。你可以自己決定每個冰格里放多少東西。這樣更容易控制食用量，堅持健康飲食目標。你甚至可以用這個模具來做餅乾麵團塊。把麵團冷凍起來，一次烤幾個。這樣既能避免過量食用，又能保持甜點的新鮮感。

• 你將食物以精確份量冷凍儲存。

• 你可以透過控制食物份量來獲得更健康的飲食。

• 你讓膳食計劃變得簡單。

巧克力甜點

巧克力愛好者們，你們可以用冰格自製巧克力甜點。融化巧克力片，倒入冰格。加入堅果、乾果或棉花糖。冷凍至完全凝固。這樣就能得到外觀精美、味道絕佳的巧克力塊。試試白巧克力和黑巧克力分層，效果更佳。孩子們也特別喜歡自己動手做巧克力塊。

如果您想發揮創意，可以用這個托盤做花生醬杯。將花生醬舀入模具，然後淋上融化的巧克力。冷凍後即可享用。您也可以加入一滴薄荷萃取物，製作薄荷巧克力小點心。這些小點心融化得比較慢，可以保存更久。

每次嘗試新食譜，你都會發現冰格的新用途。製作甜點變得輕鬆又有趣。你可以用看起來像專業甜點師製作的自製甜點來驚艷你的朋友。

嬰兒食品份量

冷凍糊狀食物

你可以把冰格變成製作嬰兒輔食的得力助手。把水果、蔬菜甚至肉類打成泥，然後用湯匙把混合物舀進冰格里。大號冰格可以一次冷凍更多，這樣就不用花太多時間裝冰塊了。大多數父母會在每個冰塊裡放1-2盎司（約30-60克）的輔食，這正好夠寶寶一餐的量。這樣既簡單方便，又不用費心猜測寶寶需要多少輔食。

以下是推薦份量和儲存技巧的簡要介紹：

小貼士：務必在冰塊上標示日期和食材。這樣可以避免混淆，也能更好地掌握新鮮度。

使用冰格製作嬰兒輔食時，安全至關重要。請選擇食品級矽膠材質的冰格，並確保其不含雙酚A (BPA)、鄰苯二甲酸酯、鉛或聚氯乙烯 (PVC)。為了更耐用和安心，建議選擇鉑金硫化矽膠材質，因為它不會向食物中釋放有害物質。

• 查看是否獲得FDA或LFGB認證。

• 避免使用容易破損或融化的廉價托盤。

• 鉑金硫化矽膠更持久耐用，更安全。

簡易餐點準備

將嬰兒輔食分成單份冷凍，會讓備餐變得更輕鬆。只需取出一塊，解凍後即可餵食。這樣既不會浪費食物，也不用費時測量。像 Souper Cubes 這樣的大號冰格模具，能幫助您在忙碌的日子裡節省時間。您可以每次只解凍寶寶所需的份量，確保隨時都有新鮮的輔食。

你可以用冰格來冷凍母乳、配方奶或混合水果。這樣可以保持冰箱整潔，簡化日常操作。父母喜歡這種方法，因為它能減少壓力和混亂。這樣你就能有更多時間陪伴寶寶，減少在廚房的時間。

注意：可以先嘗試將單一成分的食材切成小塊冷凍。這樣可以及早發現過敏反應，確保寶寶的安全。

你每週都能發現冰格的新用途。準備嬰兒輔食變得快速、安全又輕鬆。

風味黃油塊

香草或蒜蓉奶油

你可以把冰格變成奶油塊製作器。想像一下，隨時都能享用自製風味奶油，搭配吐司、牛排或蔬菜，多麼愜意！你只需將軟化的黃油與你喜歡的香草或香料混合，然後將混合物舀入冰格的每個格子中，放入冰箱冷凍至黃油凝固即可。每次都能做出大小適中的奶油塊。

有些口味組合味道簡直棒極了。試試這些受歡迎的搭配：

• 蒜末和歐芹

• 其他常用的香草和香料

你可以嘗試加入迷迭香、百里香，甚至辣椒片。口味完全由你決定。自製黃油塊能讓菜餚更加美味。你可以用它們來快速製作蒜蓉麵包，或是為烤牛排錦上添花。

小貼士：使用新鮮香草味道更清新。如果想要味道更濃鬱，乾燥香草也是不錯的選擇。

分裝和儲存

將風味奶油分裝到冰格里，使用起來更方便。需要的時候，只需取一塊即可。這樣既不會浪費奶油，也不用費心估算用量。將黃油塊冷凍保存，可保鮮數月。

以下簡要介紹幾種儲存方法及其優點：

您可以將黃油塊存放在真空密封袋或密封容器中。這樣，您隨時都能為餐點增添美味。省時又避免弄髒雙手。黃油塊解凍迅速，無需長時間等待即可使用。

注意：在包裝袋上標示口味和日期。這樣可以保持井然有序，再也不會忘記冰箱裡有什麼了。

肥皂和泡澡球模具

自製肥皂

你可以把冰格改造成肥皂模具。在家自製肥皂既簡單又有趣。你只需要在微波爐裡融化皂基，然後把融化的液體倒入模具中。添加薰衣草或檸檬等香料，也可以加入乾燥花或燕麥片增加質感。待肥皂冷卻變硬後，就可以輕鬆取出皂塊了。每次都能做出完美的形狀。

孩子們喜歡和你一起製作手工皂。你可以使用不同的顏色和不同的層次。試試加入閃粉，讓手工皂閃閃發光。自製手工皂是絕佳的禮物。用紙包起來或繫上緞帶，你的親朋好友一定會喜歡你的作品。

小貼士：使用矽膠托盤可以輕鬆取出肥皂。矽膠托盤可以彎曲，幫助您輕鬆取出肥皂而不會弄碎它。

自製泡澡球

泡澡球能讓你的沐浴時光變成水療。製作方法很簡單，只需將小蘇打、檸檬酸和瀉鹽混合，再加入少量水、精油和你喜歡的香精。將混合物壓入冰格中，晾乾一天。取出後裝入罐子保存即可。

泡澡球放入水中後會冒泡起泡。您可以添加食用色素，讓泡澡球呈現鮮豔的色彩。不妨試試薄荷或柳橙等精油。泡澡球能幫助您在忙碌一天後放鬆身心。您可以根據托盤的大小製作小號或大號的泡澡球。

以下是製作泡澡球的簡易配方：

用冰格製作手工皂和泡澡球，可以讓你盡情發揮創意。你可以嘗試新的形狀和香味，既省錢又能享受居家樂趣。

創意雞尾酒用法

冷凍果汁或裝飾物

你可以把任何大冰格模具變成派對開胃菜。下次雞尾酒之夜，不妨試試冷凍果汁、香草或食用花卉。只要將你最喜歡的果汁倒入冰格，放入一小枝迷迭香或薄荷，也可以加入檸檬片或莓果。如果想更出彩，可以使用金盞花、薰衣草或旱金蓮等來食用花卉。這些花朵不僅美觀，還能為你的飲品增添一絲優雅。

以下是一些可以放入大冰格冷凍的常見配料：

• 金盞花

• 迷迭香

• 百里香

• 聖人

• 薰衣草

• 薄荷

• 羅勒

• 琉璃苣

• 石竹

• 紫色

• 金蓮花

• 南瓜花

• 香葉天竺葵

你也可以在冰格里冷凍葡萄酒。葡萄酒冰塊非常適合用來製作桑格利亞汽酒或氣泡酒。你可以使用紅酒或白酒來搭配你的飲品。這些冰塊融化緩慢，能讓你的雞尾酒保持冰爽，而不會稀釋酒的味道。

小撇步：試試把果汁和香草混合在一個冰塊裡。這樣每一杯飲料都風味十足，看起來也很漂亮。

用這款 3 吋透明冰模給客人留下深刻印象

想讓你的飲品在派對上脫穎而出嗎？這款3吋透明冰模就能幫你實現這個願望。它能做出又大又透明的冰塊，完美展現雞尾酒的色彩。冰塊融化緩慢，讓你的飲料保持冰爽美味，即使夜幕降臨，也不會失去原有的風味。

這就是為什麼客人喜歡用大冰格模具製作透明冰塊的原因：

• 透明冰塊能讓飲品看起來更優雅、更顯檔次。

• 緩慢融化能使雞尾酒保持冰爽美味。

• 這種設計為每一個玻璃杯都增添了一份優雅。

你可以用這個模具來製作葡萄酒、果汁，甚至水。你的客人會立刻注意到其中的差異。飲品看起來更專業，味道也更好。你還可以把裝飾物凍在冰塊裡，增添更多亮點。每個人都會問你是如何把雞尾酒做得這麼漂亮的。

注意：如果您想讓您的派對令人難忘，請使用大冰格來製作每杯飲料。這樣就能將簡單的雞尾酒變成令人驚豔的佳釀。

用大冰格模具可以讓你的廚房更有趣。試試把優格凍起來做冰沙或醬料。你也可以冷凍餅乾麵團，以後再烤。還可以凍可樂，做成冰爽的點心和飲料。以下是一些來自烹飪社群的妙招：

在留言區分享你使用模具的妙招吧！使用像3吋透明冰模這樣的工具，會讓烹飪更有樂趣！

常問問題

我可以用大冰格來做熱食的冰塊嗎？

當然可以！矽膠模具冷熱食物都能用。你可以冷凍湯，也可以烤迷你蛋糕。不過，在嘗試新的食物之前，請務必先查看模具的耐溫極限。

如何清洗大型冰格模具？

用溫肥皂水清洗即可。大多數矽膠模具都可以放進洗碗機清洗。存放前務必徹底晾乾。這樣可以保持模具新鮮，方便下次使用。

如果我用果汁或水果做冰塊，冰塊會裂開嗎？

果汁和水果用大模具冷凍效果很好。如果取出時太急，冰塊可能會裂開。冷凍後靜置一分鐘，然後輕輕扭動模具即可取出。

大號冰塊模具可以安全用於食品嗎？

大多數矽膠模具都符合食品安全標準。請選擇具有FDA或LFGB認證的產品。避免使用含有BPA或PVC的模具。如果您需要更高的安全性，請選擇鉑金硫化矽膠。

冷凍冰塊的最佳儲存方法是什麼？

小撇步：將冰塊存放在密封容器或保鮮袋中。在每個袋子上標明日期和內容物。這樣可以保持口味新鮮，也方便您整理。